طريقة عمل الشيش طاووق والكفته المشويه
- للشيش طاووق:
- 1 كيلو صدور دجاج
- 1 بصله مقطعه مربعات
- 1 كيس خلطه فاين فودز للشيش طاووق
- علبه زبادي
- 1 فلفل الوان
- ملعقة فلفل اسمر
- للكفته
- 1 كيلو لحم بقري مفروم
- ملعقة توابل لحم
- رشة سماق
- 1 بصله مفرومة ناعم
- 1 لعمل الشيش طاووق, بضع خلطه فاين فودز والزبادي معا
- 2 ثم نقطع الدجاج الى مكعبات والفلفل الالوان والبصل ونضعهم في الخلطه والزبادي
- 3 نترك الخليط في الثلاجه لمده ساعة ثم نضعهم في الاسياخ كما موضح في الصورة
- 4 لعمل الكفتة, نخلط المكونات و نشكلها على الاسياخ
- 5 ثم نضعهم على الشوايه حتى تاخذ الون البني
- 6 ثم توضع في الفرن حتى تتم النضج
- 7 ملاحظه:ان لم تتوافر الشوايه يمكنك وضع صينيه مدهونة بالزيت على عين البوتاجاز ووضع الاسياخ في الصينيه ويتم تقليبها كأنها على الشوايه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
